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食品工場の人員配置・スキル管理はなぜ現場責任者の負担になるのか~欠勤・応援・休憩回しを“個人判断”から“仕組み”へ〜

工場や現場では今日も、欠勤連絡・応援要請・休憩の割り振りといった調整業務が発生しています。
しかしその判断の多くは、マニュアルや仕組みではなく、「あの人に聞けばわかる」という属人的な経験に頼ったまま、毎日繰り返されているのではないでしょうか。

一方で、人員配置やスキル管理の改善に取り組もうとしても、
「どこから手をつければいいかわからない」
「力量管理表はあるが、監査以外で使われていない」
という状況で、なかなか前に進められていないご担当者も多いと思います。

本セミナーでは、食品工場における人員配置・スキル管理の課題を「管理者負荷」「属人化」「形骸化」の3軸で整理し、
欠勤・応援・休憩回しを個人判断から仕組みに変えるための具体的なステップをお伝えします。

○こんな課題ありませんか

  • 人手不足なのに、シフト作成に毎日2時間かかっている
  • 誰かが休むたびに、段取り直しで頭を抱えている
  • 力量管理表は作ってあるが、監査のときにしか使っていない

○本セミナーで得られること

  • 人員配置・スキル管理の課題を「管理者負荷」「属人化」「形骸化」の3軸で整理できる
  • 欠勤・応援・休憩・スキルを考慮した現場運営の標準化ステップを知ることができる
  • スキルパズルの実機デモ・導入事例を確認できる

○こんな方におすすめ

  • 工場長・製造責任者・生産管理責任者・現場リーダー
  • DX推進担当・人事・教育担当
  • 人員配置の自動化・最適化に興味のある方

○セミナー概要

  1. オープニング:人手不足時代に高まる食品工場の現場運営リスク
  2. 人員配置・スキル管理でよくある4つの課題(大きな負担/属人化/精神的ストレス/形骸化)
  3. 課題を放置すると起こること
  4. 欠勤対応・応援要請・休憩の割り振り・スキル管理を“個人判断”から“仕組み”に変える進め方
  5. スキルパズルで実現できること/導入事例紹介
  6. Q&A
  7. クロージング

○登壇者

株式会社フツパー 
エンタープライズAI事業部 スキルパズル部
沖殿 裕和

和歌山県出身。新卒でエイベックスエンタテインメント入社。営業、販促、事業管理と経験した後にリクルートエージェントに転職。両面型コンサルタントとして、製造業&建設エンジニアの転職をサポートし全国一位の売上を獲得。freee株式会社にてカスタマーサクセス、人材や医療介護系DXのプレシリーズスタートアップを数社経験し、2026年にフツパーにJOIN。

○開催概要

 開催日時:2026年6月30日(火) 14:00~15:00
 参加費 :無料
 開催方法:オンライン(zoom)
 ※事前にお申込みいただいた方に、アーカイブ視聴用URLを後日ご案内します!

○お申込み方法

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    ご質問・検討状況(任意)

    職種

    仕事内容
    ・統計分析・機械学習・数理最適化・因果推論などの手法を用いた分析/開発
    ・資料作成
    ・プロダクト開発に係る市場調査
    など、データサイエンスチームの業務全般に関わっていただきます。
    必須条件
    ①以下にあてはまる方
     ・統計学・機械学習の基礎を理解している
     ・Python使用経験がある(半年以上、実務でなくても可)
     ・日本語の読み・書き・対話能力がネイティブレベル
    ②平日週2日以上勤務可能な方
    ③大阪本社に出社可能な方
    歓迎条件
    ・コンピュータサイエンス領域の修士課程もしくは博士課程に在籍中
    ・インターンシップでのクライアントワークのご経験
    ・オープンなデータ分析コンペティション(Kaggle等)への参加経験
    ・GitHubを用いたチームでの開発経験 ・圧倒的な気合いがある方
    得られるもの
    ・短期インターンでは経験できない本当の実務を経験できる
    ・本気のインターン生しかいない環境で成長できる
    ・NVIDIA GTC 2024に登壇したデータサイエンティストと働ける  
    時給
    1,150円
    募集数

    1名(大阪本社)

    仕事内容
    ①事務作業  
    ・データ入力、発注業務  
    ・在庫管理、物品管理  
    ・社内整理、清掃 など
    ②パソコンでの画像の仕分け  
     画像の分類やマーキングなど(マウスやキーボードでの操作)
    ③展示会場での営業補助  
    ・顧客対応補助  
    ・機材の搬出入  
    ・イベント申込、事前準備 など
     
    やり方は丁寧にお教えしますので、未経験業務がある方でもご安心ください。 基本的にはデスクワークですので、重いものを持つことなどはありません。
    ③の展示会場対応は、ご希望いただける場合のみお願いいたします。
     
    必須条件
    ・関東支社への通勤が可能な方
    ・週2~3日勤務可能な方 (ご希望により週4日以上の勤務も応相談)
    ・事務作業のご経験があり、基本的なパソコン操作が可能な方
    時給
    1,300円~
    募集数

    1名

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